Салат с луком и грибами

Рубрика: Кушать сделано!

Привет друзья blog-slim.ru!

Рецепт этого салата ну очень приблизительный.
Во-первых,
я в большинстве случаев готовлю, что называется «на глаз».
Во-вторых,
именно этот салат готовил еще зимой. И хоть убей, не помню как его делал =)) А фото осталось.
Так что попытаюсь восстановить рецепт прямо на ваших глазах.

Андрей Гончаров

Салат с грибами

Примерный состав:

  • майонез 30%
  • 2 яйца
  • Средняя луковица 1 шт
  • 300 гр твердого сыра
  • баночка грибов маринованных
  • куриное бедро 200-300 гр

Итак, первым делом я замариновал лук.

Кто не знает. Режем лук мелко (для данного салата) заливаем водой 3 части и уксусом 1 часть. Через 10 минут лук будет готов.

На тарелку выложил тертого сыра. Это будет самый нижний слой.

Далее пойдет вареное куриное бедро.

Надо мелкими кусочками сделать. Я его зачем-то перемешал с майонезом.

Почему не куриная грудка? С ней салат получился бы более сухой.

Потом выложил на первый слой с сыром.

Затем пошел слой грибов и маринованного лука.

Так красивенько выложил.

Далее кладем яйцо и немного майонеза (30%-ный, если найдете такой в магазинах).

Делаем вилкой слой равномерным.

Самый верхний слой у нас — это тертый сыр.

Украшаем чем хотим. Мне под руку попалась редиска и зелень.

Вроде бы ничего не забыл. Салат с грибами, куриным мясом, луком и майонезом готов. Приятных аппетитов!

Андрей Гончаров

комментариев 8 Салат с луком и грибами
  1. Дмитрий с Буридо:

    Интересно, не пробовал салат с маринованными грибами. А в остальном — знакомый вариант.

    Ответить
    • Андрей Гончаров:

      Я за маринованный лук как узнал, так только так его и ем =))

      Ответить
  2. Олли:

    Выглядит вкусно :)

    По поводу суховатости куриной грудки, ты же всё равно перемешал мясо с майонезом, так что там уже суховатости точно не будет, мне кажется :) (а я не могу представить такие салаты без картошки :) обязательно добавила бы хотя бы парочку)

    Ответить
    • Андрей Гончаров:

      Да, согласен. Но так салат будет еще «мокрее», жирнее и вреднее. От чего вкус его только улучшится =)

      Ответить
  3. Ирэна:

    Вредненький салатик — майонезик, курицы, сыр )))))

    Ответить
    • Андрей Гончаров:

      Весьма весьма))

      Ответить
  4. Арина Широкова:

    Ой, какой же сытный салатик)))). Курочка, сыр, майонез, яйцо, грибы. Для меня это один полноценный приём пищи), причём без курицы, конечно. Я такое уже давно не готовлю. Сейчас вообще фруктами и овощами питаюсь. Надо наполняться витаминами, пока они натуральные).

    Ответить
    • Андрей Гончаров:

      Ну да, это зимний вариант)))

      Ответить
Оставить комментарий (прочти сначала)

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля *