Привет друзья blog-slim.ru!
Рецепт этого салата ну очень приблизительный.
Во-первых,
я в большинстве случаев готовлю, что называется «на глаз».
Во-вторых,
именно этот салат готовил еще зимой. И хоть убей, не помню как его делал =)) А фото осталось.
Так что попытаюсь восстановить рецепт прямо на ваших глазах.
Салат с грибами
Примерный состав:
- майонез 30%
- 2 яйца
- Средняя луковица 1 шт
- 300 гр твердого сыра
- баночка грибов маринованных
- куриное бедро 200-300 гр
Итак, первым делом я замариновал лук.
Кто не знает. Режем лук мелко (для данного салата) заливаем водой 3 части и уксусом 1 часть. Через 10 минут лук будет готов.
На тарелку выложил тертого сыра. Это будет самый нижний слой.
Далее пойдет вареное куриное бедро.
Надо мелкими кусочками сделать. Я его зачем-то перемешал с майонезом.
Почему не куриная грудка? С ней салат получился бы более сухой.
Потом выложил на первый слой с сыром.
Затем пошел слой грибов и маринованного лука.
Так красивенько выложил.
Далее кладем яйцо и немного майонеза (30%-ный, если найдете такой в магазинах).
Делаем вилкой слой равномерным.
Самый верхний слой у нас — это тертый сыр.
Украшаем чем хотим. Мне под руку попалась редиска и зелень.
Вроде бы ничего не забыл. Салат с грибами, куриным мясом, луком и майонезом готов. Приятных аппетитов!
Интересно, не пробовал салат с маринованными грибами. А в остальном — знакомый вариант.
Я за маринованный лук как узнал, так только так его и ем =))
Выглядит вкусно :)
По поводу суховатости куриной грудки, ты же всё равно перемешал мясо с майонезом, так что там уже суховатости точно не будет, мне кажется :) (а я не могу представить такие салаты без картошки :) обязательно добавила бы хотя бы парочку)
Да, согласен. Но так салат будет еще «мокрее», жирнее и вреднее. От чего вкус его только улучшится =)
Вредненький салатик — майонезик, курицы, сыр )))))
Весьма весьма))
Ой, какой же сытный салатик)))). Курочка, сыр, майонез, яйцо, грибы. Для меня это один полноценный приём пищи), причём без курицы, конечно. Я такое уже давно не готовлю. Сейчас вообще фруктами и овощами питаюсь. Надо наполняться витаминами, пока они натуральные).
Ну да, это зимний вариант)))